Calendrier annuel des fruits et légumes

Calendrier annuel des fruits et légumes

Tenir compte du calendrier des fruits et légumes est la meilleure option pour profiter des meilleurs légumes et fruits de saison . Et, bien que maintenant vous puissiez trouver tout type de fruits et légumes tout au long de l’année, la vérité est que si nous connaissons le calendrier des fruits et légumes de saison , nous aurons une bien meilleure idée du moment où acheter certains fruits ou légumes afin qu’il soit de la meilleure qualité.

Fruits et légumes d’automne

Qu’indique le calendrier des fruits et légumes pendant les mois d’automne?

  • Pommes : bien que vous puissiez manger une pomme à tout moment de l’année, la vérité est que c’est en automne que vous pouvez choisir entre plusieurs variétés et qu’elles atteignent leur splendeur de saveur et de propriétés.
  • Raisin
  • kiwi
  • Kaki
  • Cherimoya
  • Figues

Côté légumes d’automne, n’oubliez pas d’inclure les blettes, les artichauts, la patate douce, les endives… et bien sûr, la reine de l’automne est le potiron . Ses propriétés et ses bienfaits pour la santé en font un aliment indispensable à un mode de vie sain en cette période de l’année. Et comme il est également très polyvalent, vous pouvez le prendre en purée, comme ingrédient dans des ragoûts et aussi dans des pâtisseries.

Fruits et légumes d’hiver

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Si nous parcourons le calendrier annuel des fruits et légumes de saison, nous arrivons à l’hiver. Et en cette saison, au rayon fruits de saison on retrouve les agrumes :

  • Des oranges
  • Mandarines
  • Citrons
  • Pamplemousses

Ces fruits fournissent un apport élevé en vitamine C, ce qui en fait de grands alliés pour prévenir le rhume et la grippe si fréquents pendant les mois les plus froids de l’année.

Et les légumes ?

Les légumes les plus appréciés en hiver sont ceux de couleur vert foncé, comme les blettes, les épinards, les choux de Bruxelles. Sans oublier les haricots verts, les haricots de Lima et les petits pois.

Fruits et légumes de printemps

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Après le froid, les pluies et même la neige, le printemps arrive avec son explosion de couleurs dans la nature qui se reflète également chez les marchands de légumes. En mars, avril, mai et une partie du mois de juin, les primeurs se remplissent de couleurs variées et de fruits sucrés. Ils se démarquent :

  • Fraises
  • Cerises
  • Les pêches
  • Nectarines
  • Abricots

Les poivrons, les asperges et les courgettes sont les légumes les plus printaniers.

Fruits et légumes d’été

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Et juste comme ça, on clôture notre calendrier fruits et légumes en passant en revue les fruits de saison à la saison la plus chaude et pendant les vacances !

Affronter les températures élevées de juillet, août et septembre est toujours plus supportable et nutritif si on le fait avec :

  • Melon d’eau
  • Cantaloup
  • Ananas
  • Néflier ses propriétés, bienfaits et calories .

Et comme pour les légumes de saison, nos salades d’été gagneront en qualité si vous y ajoutez la tomate et le concombre et toutes leurs propriétés , comme c’est le cas maintenant lorsqu’ils sont plus riches. L’aubergine et la betterave sont aussi des légumes d’été typiques. Être clair sur le calendrier des fruits et légumes de saison est essentiel pour pouvoir se conformer à la recommandation médicale de prendre des fruits quotidiennement. Pour rendre votre tâche plus agréable, notez ces astuces pour manger cinq fruits et légumes par jour .

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